解決小型發(fā)酵罐的常見問題通常需要對設(shè)備進(jìn)行定期的維護(hù)和保養(yǎng)，以及對操作過程中出現(xiàn)的故障進(jìn)行及時的診斷和處理。以下是一些常見的問題及其解決方法：
1.攪拌系統(tǒng)故障：如果攪拌系統(tǒng)出現(xiàn)故障，可能是由于電機(jī)或攪拌葉片出現(xiàn)問題。需要定期檢查攪拌系統(tǒng)的運(yùn)行情況，確保電機(jī)和葉片正常工作，并在發(fā)現(xiàn)問題時及時更換損壞的部件。
2.滅菌空氣系統(tǒng)問題：滅菌空氣系統(tǒng)是發(fā)酵罐中非常重要的一部分，如果該系統(tǒng)出現(xiàn)問題，可能會導(dǎo)致微生物污染。需要定期檢查和更換空氣過濾器，確保進(jìn)入發(fā)酵罐的空氣是無菌的。
3.蒸汽系統(tǒng)故障：蒸汽系統(tǒng)用于發(fā)酵罐的加熱和滅菌。如果蒸汽壓力低或供氣量不足，可能會導(dǎo)致升溫慢或滅菌不全。應(yīng)檢查電加熱管是否燒壞，并確保蒸汽供應(yīng)充足。 4.密封圈損壞：如果發(fā)現(xiàn)關(guān)閉閥門后罐壓不能保持，可能是由于罐蓋法蘭的緊固螺釘沒有擰緊，密封圈損壞或接口處有縫隙。應(yīng)擰緊螺釘，檢查或更換密封圈。
5.管道接頭或閥門漏氣：這會導(dǎo)致壓力無法維持在設(shè)定水平。應(yīng)檢查所有管道連接和閥門，擰緊螺母或更換損壞的部件。
6.溫控失靈：小型發(fā)酵罐溫度控制對于發(fā)酵過程至關(guān)重要。如果傳感器或引線損壞，或者儀表本身損壞，都會導(dǎo)致溫控失靈。應(yīng)檢查傳感器和儀表，必要時進(jìn)行更換。
7.溶解氧水平低：溶解氧水平低會影響微生物的生長和產(chǎn)物的形成。應(yīng)檢查氧氣供應(yīng)系統(tǒng)和攪拌系統(tǒng)，確保它們工作正常。
8.電器、儀表、傳感器受潮：這些設(shè)備的電氣元件不應(yīng)直接與水或蒸汽接觸，以防止受潮損壞。在發(fā)酵罐停止使用時，應(yīng)及時清洗干凈，并確保各部分干燥。
9.溫度升不上去：如果是自動控溫時溫度升不上去，可能需要強(qiáng)制啟動冷卻閥門，檢查冷水電磁閥、止回閥、水位等是否正常。如果冷水電磁閥堵塞，可以嘗試頻繁啟動冷卻閥以去除閥路中的顆粒。
10.誤操作導(dǎo)致的問題：如發(fā)酵液從空氣管路中倒流，這可能是由于操作不當(dāng)所致。應(yīng)注意正確的操作步驟，避免此類問題發(fā)生。
11.定期校驗配套儀表：為確保正常使用，發(fā)酵罐的配套儀表應(yīng)每年校驗一次。
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